Få ut mer av grönsakerna

Många grönsaker kan man få ut betydligt mer av om man planterar dem efter att man skurit av det sista. Särskilt gäller detta för sallad, gräslök och kryddor i kruka, men det går också med stjälkselleri, morot, rödbeta, purjolök mm. Bara att testa sig fram!

Är det en avskuren del som ska planteras (som morot, selleri) får man sätta dem i vatten innan plantering så de  bildar nya rötter.

Anna har placerat en stor balja i köket där alla växterna planteras efter hand. Så har hon alltid massor med fräscha grönsaker att skörda vid behov! Perfekt om man inte har trädgård.

Foto: Anna Olsson Rosell