Diska gjutjärnspannan

En gjutjärnspanna med fastbrända matrester kan vara svårdiskad eftersom man inte ska använda diskmedel till sådana. Det kan sugas in i porerna så det hamnar i maten sedan, plus att det ökar risken att maten bränner vid. Fettet ska sitta kvar i pannan till nästa gång.

Rengör i stället gjutjärnspannan - eller grytan - så här:

• Fyll pannan med vatten.
• Lägg i några teskedar salt.
• Låta det koka upp på spisen. 
• När vattnet svalnat något kan du diska pannan utan besvär.

Efteråt är det bra att smörja pannan, helst när den är varm så det sugs in. Koka upp matolja i pannan, låt svalna och torka bort överflödet. Nu minskar risken att det bränns fast mat fler gånger.

(Bildkälla: Wikimedia commons)