"Alla har väl någon form av receptbok man klipper och klistrar in favoriter i - men låt det också bli en uppslagsbok. Skriv även in sånt man kanske har svårt att komma ihåg och behöver då och då och som kanske inte heller står i vanliga kokböcker.
T.ex. din äppelsort i trädgården - hur lång tid behöver den tillredas för att det ska bli ett gott äppelmos eller saft? Eller hur många personer din egen hemgjorda smörgåstårta faktiskt räcker till?
Skriv också gärna kommentarer till recepten du klipper ut och provar. - Räcker verkligen såsen till 4 personer som det står angivet i receptet? Det kanske faktiskt gick utmärkt att byta ut nötterna mot solrosfrön i brödreceptet? Det kanske INTE gick alls att göra glass av laktosfri grädde... Osv osv..."
Bild: Wikipedia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar