Smörj formen lättare

Här är några tips som underlättar att komma åt när du ska smörja och bröa en form, t.ex. en kakform eller pajform:

• Lägg smörklicken i formen och sätt den en stund i den varma ugnen (ugnen sätter man ju oftast på innan man börjar smörja formen). Nu smälter smöret och du kan pensla ut det i formen innan du bröar den.
• Eller smörj med flytande olja som penslas ut.
• Bre smöret i formen med slickepotten eller en smörkniv. 
• För att slippa smör på fingrarna: riv en remsa av pappret från paketet och gnid in smöret med, eller trä ett kaffefilter över handen och använd som handske.