Bränd mjölk eller risgrynsgröt

Har du råkat bränna vid mjölk eller annan mjölkmat (som t.ex. risgrynsgröt)? Här är ett gammalt husmorstips från veckotidningen Idun (nr 1 år 1887) hur du får bort den brända smaken:

När mjölkmat brännes vid. Inträffar en dylik olycka, hälles maten genast i en annan gryta. Härefter ilägges en hel lök eller ett litet stycke hvit flanell, hvarvid den brända smaken vanligen alldeles försvinner eller åtminstone betydligt förminskas. Har man ej ny flanell att tillgå, kan man använda litet hvitt ullgarn.

Jag ska dock villigt erkänna att jag är lätt skeptisk till om detta fungerar… ;)