Få frukten att mogna snabbare

Avokado, tomater och mango och vissa andra frukter är ofta omogna och hårda när man köper dem, men de mognar på ett kick i rumstemperatur om du lägger ett äpple eller en banan bredvid. Detta beror på att mogen frukt sänder ut gasen eten (kallades förr etylen) som är ett mognadshormon i växter.

Av samma skäl ska du undvika förvara frukt bredvid en blombukett med snittblommor, eftersom den vissnar snabbare då.

Omogen ananas kan du ställa i en skål med vatten i ett ljust fönster. Ananasen suger nu upp vatten och mognar på några dagar. Glöm inte vattna!